" طريقة صنع زبدة اللوز الصحية "

 " طريقة صنع زبدة اللوز الصحية " 

زبدة اللوز الغنية بالفوائد قليلة السكر الملعقة الواحدة منها 96 سعرة حرارية .

-المقادير : 

300 غ لوز 

رشة ملح 

الطريقة : 

1- وضع اللوز على صينية الفرن في فرن درجة حرارته 230 درجة لمدة 15 دقيقة إلى 20 دقيقة مع الحرص على تقليب اللوز كل خمس دقائق (بإمكانك تحميصه على المقلاة ) .

2- وضع اللوز الدافئ في الخلاط ثم خلطه حتى يتحول الى دقيق ثم أو عجين ثم الى سائل .

3- ايقاف الخلاط بين كل مرحلة و إزلة الجوانب للحصول على خليط متجانس .

4- اضافة الملح أو حتى بإمكانك تركه دون الاضافات .

ملاحظة : * بإمكانك إضافة العسل أو ملعقة زبدة أو زيت صحيّ كما بإمكانك إضافة تمر للتحليه . 

* بإمكانك طحنه بدون تحميص ولكن الطعم سيصبح جيد أكثر أذا تم طحنه وهو محمص .

* في حال كان الخلاط قوة ادائه ضعيفه بإمكانك طحن اللوز على مرحلتين .

* بإمكانك استعمال أي نوع من المكسرات .