"سلــطة الشاورمــــآ"
سلطة الشاورما عالية جداً بالبروتين يُمكن تناولها ك وجبة عشاء مُشبعه أو ك وجبة غداء.
أولاً : نقوم ب تقطيع صدور الدجاج الى مُكعبات أو شرائح طوليه حسب الرغبه ثم نبدأ بالتتبيل :
-علبة زبادي (170 غ)
-عصير 3 ليمونات
-فصين ثوم مهروسات
-معلقة كبيرة خردل
-5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-ملعقة صغيره كمون \ فلفل أسود \ بابريكا \ سبع بهارات \ كُزره \ ملح \ إختياري إضافة نص ملعقة صغيره شطه .
ثانيا ً : نقوم بشوي الدجاج في المقلاة الهوائية أو المقلاة العاديه على درجة حرارة متوسطة حتى الاستواء ثم نتركها تبرد تماماً .
ثالثاً : البطاطس نقوم بتقطيعها إلى مكعبات صغيره ونضيف إليها الملح والبابريكا والفلفل الأسود والقليل من الكركم وثم نقوم بقليها إما بالمقلاة الهوائية أو المقلاة العادية حتى الإستواء .
رابعاً : نقوم بتقطيع الخس إلى شرائح صغيره ونقوم بإضافة الدجاج والبطاطا عليه وأخيراً نضيف إليه الصوص وهو زبادي يوناني نص علبة ونقوم بخلطها جميعهاً معاً واستمتع بالطعم الرهيب .
ليست هناك تعليقات: