"فاهيتا اللحم الصحيّه "
طبق صحيّ يُعادل 390 سُعر حراري .
المكونات : لحم عجل قليل الدهون مُقطع إلى شرائح صغيره بالطول 70 غ \ فلفل حلو ملوّن \ بصل .
أولاً : نقوم ب سلق اللحم على النار لمدة 20 دقيقة ونضيف عود قرفه وورق غار والقليل جداً من الملح .
ثانياً : نقوم بوضع القليل جدا من الزيت (أو بخاخ الزيت الصحيّ ) في مقلاة (يُفضل ان تكون ضد الالتصاق ) , ونضيف اللحم المسلوق وإضافة البهارات : ملح \ كاري \ كمون \ بودرة بصل \ بودرة ثوم أو فص ثوم مهروس \ بابريكا , وعصرة ليمون وملعقة دبس رمان .
ثالثاً : نقلب اللحم والإضافات بشكل جيّد وبعد مرور 5 دقائق نقوم ب إضافة الفلفل الحلو المقطع الى شرائح طوليه وشرائح البصل ونضيف القليل من الماء ونترك الفاهيتا على نار هادئة حتى الاستواء .
رابعاً : (اختياري) نقوم بسلق الرز وأيضاً إختياري نضيف الشعيريه . )
أخيراً نقوم بوضع الأرز مع الفاهيتا في صحن التقديم وتُقدم ساخنه .
"صحتين وعافيه "
السُعرات الحراريه : اللحم بعد طبخ 70 غم 176 سُعره حراريه
الأرز 100 غرام بعد الطبخ مع الشعيريه 150 .
ملعقة دبس الرمان 40 سُعره حراريه .
الفلفل الحلو والبصل : 24 سُعر حراري .
ليست هناك تعليقات: