10 اقتراحات لافطار صحي وسهل التحضير ولاتتجاوز سعراته ال 350 سعر حراري!
تعد وجبة الفطور من الوجبات الأهم خلال اليوم لأنها تكسر فترة الصيام بساعات طويلة عادة ما بين المساء والصباح , وتختلف أهميتها من شخص لأخر , بحسب إحتياجات كل جسم , بحيث ليس بالضرورة تناولها بعد الاستيقاظ مباشرة! فيجب الانتباه جيدا الى إشارات الجوع التي يصدرها الجسم , ولكن لا بد من تناولها بالساعات الاولى من النهار بعد الاستيقاظ من النوم , لانها تمد الجسم بالطاقة اللازمة لاكمال يومه بطاقة ونشاط , وهنا تكمن أهمية الحرص على إختيار وجبات افطار صحية غنية بالفيتامينات والمعادن والطاقة وبذات الوقت معتدلة بالسعرات الحرارية .
وهنا اليكم بعض الاقتراحات لوصفات افطار صحية ومتنوعة بالعناصر الغذائية , وتعطي شعور بالشبع لساعات عديدة:
1) الشكشوكة(البيض بالبندورة)
تحتوي هذه الوجبة على 270 سعر حراري!
حبة متوسطة من البندورة المفروم مع فص من الثوم والقليل من الفلفل الحار نطبخها على نار هادئة حتى النضج ومن ثم نضع عليها ملعقة صغيرة من زيت الزيتون وبيضة ونخلطها معا مع القليل من الملح والفلفل الأسود .
نتناولها مع شريحة توست أسمر وخيارة و 5 حبات زيتون .
.jpg)
--------------------------------------------------------------------
2) أومليت البيض بالخضار
تحتوي هذه الوجبة على 255 سعر حراري!
نقطع حبتين من المشروم الطبيعي الى قطع صغيرة ونشوحها على الغاز مع ملعقة صغيرة من الزبدة مع القليل من الملح والفل الاسود ثم نضيف عليها البصل الاخضر المفروم حسب الرغبة مع نصف حبة فلفل حلو مقطعة لمكعبات صغيرة ونستمر بتقليبها , ثم نخفق بيضتان ونضيفها على الخضار ونقلبها على كلا الجهتين حتى النضج .
نقدمها مع حبة بندورة مقطعة .
3) ساندويش الافوكادو مع البيض المسلوق
تحتوي هذه الوجبة على 360 سعر حراري!
نحمص شريحتين من التوست الأسمر , ثم نضع على كل شريحة ربع حبة افوجادو صغيرة مهروسة مع القليل من الملح والليمون , ونضع على كل شريحة نصف بيضة مسلوقة مع القليل من الفلفل الأسود .
نتناول الساندويش مع حبة فلفل حلو و4 حبات بندورة كرزية .
4) الشوفان مع الزبادي
تحتوي هذه الوجبة على 295 سعر حراري!
نقوم بخلط كوب من زبادي لايت (اي خالية الدسم) مع ملعقتين كبار من الشوفان وملعقة من بذور الكتان , نخلطهم جيدا حتى يصبح الخليط متماسك . ثم نزين سطح الخليط بحبتين من الفراولة وحبة موز صغيرة الحجم .
------------------------------------------------------
5) ساندويش الجبنة البيضاء المقلي
تحتوي هذه الوجبة على 335 سعر حراري!
على مقلاة ساخنة نقلي شرائح الجبنة البيضاء مع دهن المقلاة برذاذ زيت الزيتون , ونقدمها مع شريحتين خبز أسمر محمص وشرائح البندورة و أوراق الجرجير.
--------------------------------------
6) الفلافل والحمص
تحتوي هذه الوجبة على 360 سعر حراري !
نصف رغيف من الخبز اللبناني مع قرصين من الفلافل المقلي حجم متوسط مع ملعقتين كبار من الحمص واوراق الجرجير و حبة بندورة, يمكن اضافة شرائح البصل حسب الرغبة .
تقدم مع كوب من الشاي بالنعناع يفضل بدون سكر.
----------------------------------------------------
7) منقوشة الزعتر
تحتوي هذه الوجبة على 370 سعر حراري!
تناول حبة واحدة متوسطة بوزن 110 غم مع حبة بندورة وخيارة .
.jpg)
------------------------------------------------
8) اللبنة والمقدووس
تحتوي هذه الوجبة على 365 سعر حراري !
9) توست زبدة الفول السوداني مع مربى الفواكه
تحتوي هذه الوجبة على 300سعر حراري!
شريحتين من التوست الاسمر مع ملعقة كبيرة من الفول السوداني وملعقة كبيرة من مربى الفواكه .
---------------------------------
10) مفركة الكوسا
تحتوي هذه الوجبة على 255 سعر حراري!
نقوم بتشويح بصلة صغيرة مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون , ومن ثم نضع عليها كوب من الكوسا المفروم مع القليل من الملح والفلفل الأسود ونغطيها ونترها على نار منخفضة حتى تنضج , ومن ثم نضع عليها بيضة واحدة ونتركها حتى تنضج.
تؤكل مع شريحة خبز أسمروخيارة .
ليست هناك تعليقات: