ليالي لبنان

 ليالي اللبنان

هي حلو من المطبخ اللبناني, وتحضر كثيرا خاصة في شهر رمضان, وهي ايضا تعتبر من الحلويات الصحية , لما تحتويه من نسبة مرتفعة من الحليب الغني بالكالسيوم والفسفور المهم لصحة اجسامنا.

المكونات :

1 ) كوبين ونصف من الحليب

2) نصف كوب من السميد

3) ملعقة كبيرة سكر ستيفيا (اختياري)

4) ملعقتين كبار قشطة

5) ملعقتين كبار فستق حلبي

6) ملعقتين كبار عسل

7) ملعقة صغيرة ماء الزهر

طريقة التحضير:

1 ) في قدر على النار نضع الحليب وفوقه السميد ونستمر في تحريكه حتى يغلى ويصبح القوام سميك .

2) ثم نضيف عليه سكر ستيفيا وماء الزهر ونحركه جيدا .

3) ثم نسكبه في وعاء التقديم ونضعة بالثلاجة نصف ساعة حتى يبرد .

4) ثم نخرجه من الثلاجة وندهنه بالقشطة ونزينه بالفستق الحلبي والعسل .

* هذه الكمية تكفي 5 اشخاص

* السعرات الحرارية للشخص الواحد150  سعر حراري .