كوكيز الشوفان

 كوكيز الشوفان

على الرغم من ان الكوكيز من الحلويات المرتفعة بالسكريات والدهون , لكن هناك طرق صحية لصنعها , بحيث تناسب مع الاشخاص الذين يقومون بنظام غذائي  ويرغبون بخسارة اوزانهم من دون الحرمان من الحلوى , او يرغبون بالمحافظة على نسبة السكر بالدم وخفض نسبة الدهون الضارة , اليك هذه الوصفة المناسبة لهذة الحالات عن طريق استبدال الطحين الابيض بالشوفان , واستبدال السكر العادي بسكر ستيفيا الخالي من السعرات .

المكونات:

1 ) 2 كوب شوفان مطحون

2) ربع كوب مكسرات مجروشة

3) رشة ملح

4) ملعقة صغيرة فانيلا

5) 2 ملعقة صغيرة قرفة

6) 2 ملعقة كبيرة سكر ستيفيا

7) 2 ملعقة كبيرة زبدة

8) نصف كوب حليب سائل

طريقة التحضير:

1 )نخلط المكونات الجافة كلها مع بعضها البعض جيدا.

2) نضيف الزبدة ثم الحليب ونعجن حتى نحصل على عجينة.

3) نضع كيس بلاستيكي ونرش فوقه المكسرات المجروشة , ثم نضع فوقه العجينة , ومن ثم نرش مرة اخرى مكسرات ونضع كيس بلاستيكي اخر فوقها , ونقوم بفرد العجينة .

4) بعد فردها ننزع الكيس عنها ونقطعها بالشكل الذي نرغب فيه .

5) ندخلها الفرن حتى تمام النضج .

* هذة الوصفة تكفي 10 اشخاص.

* تحتوي القطعة الواحدة على 100 سعر حراري.