بانكيك الشوفان

 بانكيك الشوفان

يعد الشوفان من المأكولات المغذية الغنية بالفيتامينات كفيتامين ب1 والمعادن كالمنجنيز والفسفور والالياف, بحيث ان تناوله بشكل يومي يساهم في تحسين صحة القلب وتقوية جهاز المناعة لاحتوائه على مضادات الاكسدة , ايضا يحتوي على البيتا جلوكان والتي تشكل ما يشبه الهلام بالامعاء والتي بدورها تقلل من امتصاص الكوليسترول الضار ويزيد من البكتيريا النافعة بالامعاء.

المكونات :

1 )  كوب شوفان

2) كوب حليب

3) بيضتان

4) ثلثين كوب طحين

5) ربع ملعقة صغيرة ملح

6) ربع ملعقة صغيرة قرفة

7) ملعقة صغيرة باكينج باودر

8) ملعقة كبيرة عسل او سكر ستسفيا

9) ملعقتين زبدة واحدة لخليط البانكيك والاخرى للطهي

طريقة التحضير:

1 ) نقوم بخلط المكونات كلها معا جيدا .

2) ندهن المقلاة بالزبدة ونضعها على الغاز , ونبدا بصب خليط البانكيك ونشكله على شكل اقراص .

3) نقلبه على الجهتين حتى يصبح به ثقوب ونتاكد من نضجه .

4) يوضع بوعاء التقديم ويمكن تزيينه بالعسل والفواكه.

* هذه الكمية تكفي لشخصين

* الكمية للشخص الواحد تحتوي على 400 سعر حراري.

* ملاحظة: عند اضافة المكسرات والعسل والفواكه يزيد المحتوى من السعرات الحرارية .